Олег Штефанчук народився 27 квітня 2005 року.
Вихованець Геннадія Водовоза став переможцем Чернівецької обласної баскетбольної ліги у складі команди «ЧОДЮСШ – StarLife». Щобільше, Олег став MVP змагань (вікова група 2004-2006 р.н.).
А у сезоні - 2019/20 Олег Штефанчук непогано проявив себе у ВЮБЛ. Баскетболіст виступав за команду «ЧОДЮСШ – CHE-BASKET» у двох вікових групах (гравці 2003 р.н. та 2005 р.н.).
У сезоні - 2020/21 Олег встиг зіграти 6 матчів за срібного призера першолігового чемпіонату України БК «CHEBASKET».
Згодом Олег Штефанчук вирушив у штат Айова (США), де навіть встиг зіграти у американський футбол.
- Міні-футбол: Чемпіонат області 2022/23. Еліт-раунд. Півфінал. «Іванківці-2» — «Брусниця» 3:3 (пен...
- Футзал: Відкритий чемпіонат Чернівців 2022/23. 13-й тур. «Поліція охорони» — «Бастіон» 3:7
- Футзал: Відкритий чемпіонат Чернівців 2022/23. 13-й тур. «Фазенда» — «Урожай-Сітка Захід» 1:2 (18...
- Футзал: Відкритий чемпіонат Чернівців 2022/23. 13-й тур. «RA-DENT» — «TOM Studio» 0:3