Сергій Григорович народився 3 серпня 1967 року у Юрківцях Заставнівського району Чернівецької області. У 1985-1987 роках виступав за команду ПГВ (Польща).
У 1988 році Сергій Задорожняк захищав кольори команди другої союзної ліги «Кристал» (Херсон), яку тоді тренував титулований фахівець Павло Садирін. За «Кристал» тоді грали такі відомі футболісти, як Михайло Соколовський, Віктор Консевич, Анатолій Жосан, Юрій Мартинов та інші.
У сезоні - 89 півзахисник грав за дві команди - «Буковина» (Чернівці) та «Прикарпаття» (Івано-Франківськ). Сергій Григорович пограв за колективи «Дністер» (Заліщики), «Лада» (Чернівці), «Вілія» (Бричани, Молдова), ФК «Люнен» (Німеччина), а також аматорські команди Чернівецької та Тернопільської областей.
У 2005 році Сергій Задорожняк у складі «Буковини» став чемпіоном і володарем Кубку України серед ветеранів.
Зараз Сергій Григорович - директор ШВСМ і перший заступник голови Асоціації футболу Чернівецької області.
У 2016 році присвоїли звання «Заслужений працівник фізичної культури та спорту України».
Вітаємо Сергія Задорожняка з Днем народження. Бажаємо міцного здоров’я, сімейного затишку та нових вагомих успіхів на футбольній ниві!