Олег Штефанчук народився 27 квітня 2005 року.
Вихованець Геннадія Водовоза став переможцем Чернівецької обласної баскетбольної ліги у складі команди «ЧОДЮСШ – StarLife». Щобільше, Олег став MVP змагань (вікова група 2004-2006 р.н.).
А у сезоні - 2019/20 Олег Штефанчук непогано проявив себе у ВЮБЛ. Баскетболіст виступав за команду «ЧОДЮСШ – CHE-BASKET» у двох вікових групах (гравці 2003 р.н. та 2005 р.н.).
У сезоні - 2020/21 Олег встиг зіграти 6 матчів за срібного призера першолігового чемпіонату України БК «CHEBASKET».
Згодом Олег Штефанчук вирушив у штат Айова (США), де навіть встиг зіграти у американський футбол.
- Футбол: Турнір пам'яті Олександра Павленка-2023. Нагородження (36 фото)
- Футбол: Турнір пам'яті Олександра Павленка-2023. Буковина-10-І — Тернопіль 2:1 (16 фото)
- Футбол: Турнір пам'яті Олександра Павленка-2023. Тернопіль — Поділ 1:8 (14 фото)
- Футбол: Турнір пам'яті Олександра Павленка-2023. Буковина-10-І — Чернівці 1:0 (13 фото)