Свинина з грушами (ВІДЕО)

Субота, 26 грудня 2020 23:16
Святкове меню: Свинина з грушами (ВІДЕО) Святкове меню: Свинина з грушами (ВІДЕО) Страви від Мирослави

В кожній родині є свої традиційні новорічні страви. Але часом хочеться поєднати на святковому столі звичні страви з новими, ще не випробуваними, Здивувати родину та гостей. Якщо вам подобається поєднання м’яса з чорносливом, то і цей рецепт теж обов’язково сподобається!

Інгредієнти 

  • Свиний ошийок – 700 гр

  • Червоне вино для маринування – 250 мл

  • Груші – 3 шт.

  • Картопля – 5 шт

  • Сіль з перцем за смаком

  • Олія

  • Глазур для м’яса:

  • Мед – 1 ст.л.

  • Соус теріякі – 1 ст.л.

  • Гірчиця баварська – 1 ст.л.

 

 

Приготування. Покроково

В нашій родині ця страва випробувана безліч разів і ми, спеціально для неї, заморожуємо наші солодкі груші сорту дюшес.

1. Промиваю м’ясо, відрізаю плівки, розрізаю вздовж на 2 частини.

2. На кожній частині роблю надрізи майже до кінця з відстанню 1,5-2 см один від одного.

3. М’ясо солю, перчу за смаком. Кладу у ємність, поливаю вином та ставлю в холодильник на 1 годину для маринування.

4. Цього разу замість вина я використала маринад з домашніх маринованих слив.

5. Замариноване м’ясо викладаю у форму для запікання, яку вистелила фольгою та змастила олією.

6. Груші в мене порізані тонкими скибками. Їх я вкладаю в надрізи у м’ясі.

7. Навколо м’яса кладу порізану кубиками картоплю. Солю та поливаю олією.

8. Краями фольги накриваю страву та ставлю у духовку. Режим духовки верх-низ, 200С на 30 хв.

9. Через півгодини виймаю форму, розгортаю фольгу. М’ясо глазурую та знову відправляю форму у доховку до утворення рум’яної скоринки.

Смачного!


Прочитано 969 раз
Більше в цій категорії: Салат «Лососиний острів» (ВІДЕО) »

Буковинський футбол / футзал / міні-футбол

Буковинський футбол. Партнер рубрики — KOSTUMCHEK

Новини

СДЮШОР «Буковина» м. Чернівці

Рейтинг буковинських футбольних команд

М Команда К
 
1 Фазенда 2153
2 Брусниця 1772
3 Луко 1474
4 Бояни 1004
5 Динівці 967

Детальніше...

Кращі бомбардири Чемпіонату Чернівецької області

Гравець Команда Г П
       

Богдан
Столощук

Довбуш 17  
Іван
Лазарь
Бояни 12  
Юрій
Букатар
Бояни 12 3
Максим
Бурденюк
Садгора 11 1
Олександр
Чепишко
Дубівці 9 1
Олександр
Жумига
Луко 8  
Артем
Рябко
Динівці 8 3
Дмитро
Дучак
Фазенда 7  
Вадим
Корсей
Луко 7  
Олександр
Цуркан
Рокитне 7 3

Детальніше...

Кращі бомбардири Чемпіонату Чернівецької області за коефіцієнтом складності

Гравець Команда К Г
       
Юрій Букатар Бояни 7,79 12
Богдан Столощук Довбуш 5,44 17 
Олександр Цуркан Рокитне 5,39 7
Іван
Лазарь
Бояни 5,20 12
Олександр Чепишко Дубівці 5,11 9
Вадим
Корсей
Луко 4,20 7
Рашид 
Рустамов
Довбуш 4,06 4
Георгій
Гавріл
Горбова 3,97 5
Вадим
Шостак
Топорівці 3,73
Максим Бурденюк Садгора 3,63 11

Детальніше...

Перша ліга 2024/2025. Група А

М Команда І РГ О
 
1 Епіцентр 14 21-7 29
2 Агробізнес 14 16-13 28
4 Буковина 14 11-11 17

Детальніше...

ДЮФЛУ 2024/2025. Еліт Ліга U14 Група 1

М Команда І РГ О
 
1 АФ Рух Львів 10 37-7 28
2 КЗ ДЮСШ Рух Львів 10 21-10 22
8 КЗ ДЮСШ Буковина Чернівці 10 11-22 9

 Детальніше...

ДЮФЛУ 2024/2025. Еліт Ліга U15 Група 1

М Команда І РГ О
 
1 АФ Рух Львів 10 38-4 26
2 Мункач Мукачево 10 25-7 24
4 КЗ ДЮСШ Буковина Чернівці 10 15-11 17

Детальніше...

ДЮФЛУ 2024/2025. Еліт Ліга U16 Група 1

М Команда І РГ О
 
1 АФ Рух Львів 10 26-4 30
2 ЛФКС-Карпати Львів 10 17-8 21
8 КЗ ДЮСШ Буковина Чернівці 10 9-16 11

Детальніше...

ДЮФЛУ 2024/2025. Еліт Ліга U17 Група 1

М Команда І РГ О
 
1 АФ Рух Львів 10 37-6 25
2 Мункач Мукачево 10 21-10 19
8 КЗ ДЮСШ Буковина Чернівці 10 12-16 14

Детальніше...

ДЮФЛУ 2024/2025. Перша Ліга U19 Група 1

М Команда І М О
 
1 КЗ ДЮСШ Буковина Чернівці 6 15-7 16
2 Поділля Хмельницький 6 12-5 15
3 Покрова Львів 7 16-9 10

Детальніше...

 Футбол 2023/24. Супер-ліга

М Команда І РГ О
      
1 Фазенда 21 92-15 60
2 Брусниця 21 62-22 52
3 Луко 21 47-26 40
4 Кам'янка 21 32-52 25
5 Магала 21 29-49 24

Детальніше...

 Футбол 2023/24. Перша ліга

М Команда І РГ О
      
1 Рідківці 20 49-31 45
2 Бояни 20 52-19 43
3 Станівці 20 53-31 43
4 Динівці 20 57-25 39
5 Дорогою життя 20 34-34 31

Детальніше...

Стеж за новинами
ЧернівціСпорт у соцмережах!

ЧернівціСпорт у Instagram ЧернівціСпорт у Facebook ЧернівціСпорт у YouTube

Нас 1901!

Нас 6665!

Нас 760!

Буковинський футбол. Партнер рубрики — KOSTUMCHEK

СДЮШОР «Буковина» м. Чернівці

Новини ФСК «Буковина». Партнер рубрики — піцерія-ресторан італійскої кухні Al Vesuvio

Стеж за новинами
ЧернівціСпорт у соцмережах!

ЧернівціСпорт у Instagram ЧернівціСпорт у Facebook ЧернівціСпорт у YouTube

Нас 1901!

Нас 6665!

Нас 760!

Реклама