Валерій Королянчук народився 15 жовтня 1965 року у с. Товтри Заставнівського району Чернівецької області.
У 1983 році дебютував у чернівецькій «Буковині». Через п’ять років у складі чернівецької команди став переможцем другої союзної ліги (6 зона). У сезоні-89 «Буковина» здобула срібні нагороди, а Валерій Королянчук став кращим бомбардиром – 18 голів.
Влітку 1990 року перейшов в одеський «Чорноморець». За команду Віктора Прокопенка зіграв 7 матчів у союзному чемпіонаті та 3 – у Кубку УЄФА. У 1991 році повернувся у «Буковину», яка вдало дебютувала у першій союзній лізі.
З 1991 по 2000 рік виступав у Ізраїлі. Грав за команди «Хапоель» (Кфар-Саба), «Хапоель» (Тайбі), «Хапоель» (Бейт-Шеан), ФК «Ашдод», «Хапоель» (Іксал), «Хапоель» (Бат-Ям).
Після завершення кар’єри гравця працював віце-президентом «Буковини». З 7 лютого 2019 року — генеральний директор ФСК «Буковина».
Хто ще народився 15 жовтня